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La Cena dei vignaioli

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Il tema della serata sarà il vino dei piccoli vignaioli

Appuntamento nel nuovo ristorante "VIVO - VINCENZO VOTTERO TASTE LAB" in piazza di porta Saragozza alle ore 20.25


MENU' e VINI IN DEGUSTAZIONE ( DEFINITIVO)



1) 100% zucca - crema catalana di zucca e ricotta di capra - Dalla Terra e dal Mestiere: Gianluca Allegro Metodo Classico Nature

2) TONNO TRA LE NUVOLE Crudo di tonno rosso, yogurt greco, spuma di patate, cardamomo e rosso pomodoro . CALATRONI PINOT 64 Metodo Classico (36 mesi s.l.)

3) Tartare di capriolo a coltello s...

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